Grain De Sel (Menu)

6 Rue Du 11 Novembre, Cogolin
+33 4 94 54 46 86

Entrée
Brouillade d'oeufs froide à la tomate et au basilic
Gaspacho de tomates confites et sorbet à l'huile d'olive
Salade de roquette à la tapenade, copeaux de légumes et parmesan
Plat
Supreme de Volaille, Quinoa aux petits légumes, jus de volaille
Dos de Cabillaud Roti, purée de Patates douces et sauce Vierge
Pavé de merlu, écrasé aux herbes et coulis de poivrons rouges
Dessert
Pannacotta à la vanille
Pannacotta au miel, coulis de nectarines
Tiramisu
Boissons
Café
2

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